Guji Bule Hora woreda Washed – Ethiopia

Το Bule Hora είναι μία από τις συνοικίες του Guji, που βρίσκεται στο West Guji. Το Bule Hora Town, βρίσκεται στα 1770 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και από το 2000 ξεκίνησε μια μεγάλη επένδυση στον καφέ. Ο καφές φτάνει τα 2200 μέτρα. Πριν από αυτό ήταν κυρίως η εξόρυξη τιτανίου. Ο καφές πλένεται και ζυμώνεται για περίπου 36 ώρες και στη συνέχεια στεγνώνεται σε υπερυψωμένα αφρικανικά κρεβάτια. Οι μέθοδοι καλλιέργειας στο Guji παραμένουν σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακές. Οι αγρότες Guji συνήθως αναμειγνύουν τα φυτά του καφέ τους με άλλες καλλιέργειες τροφίμων. Αυτή η μέθοδος είναι κοινή μεταξύ των μικροϊδιοκτητών γιατί μεγιστοποιεί τη χρήση γης και παρέχει τροφή στις οικογένειές τους. Σχεδόν κάθε φάρμα είναι βιολογικό από προεπιλογή, ενώ οι περισσότερες εργασίες γίνονται χειροκίνητα και πολύ λίγες εργασίες μηχανοποιούνται, ακόμη και κατά την επεξεργασία.